Ürün Kısa Açıklaması
Şahbaz 1050 Yuvarlak Yayık Makinesi, yoğurt veya kremadan tereyağı elde etme işlemini kolaylaştırmak amacıyla tasarlanmış 50 litre kapasiteli elektrikli yayık makinesidir. AISI 430 kalite paslanmaz çelik olarak belirtilen kazanı, 120 W motoru, kayış-kasnaklı çalışma sistemi ve yaklaşık 15-20 dakikalık yayık süresi ile ev, çiftlik ve küçük ölçekli üretim ihtiyaçlarına yönelik kullanılabilir.
Detaylı Açıklama
Şahbaz 1050 Yuvarlak Yayık Makinesi, geleneksel yayık işlemini elektrikli çalışma sistemiyle daha pratik hale getirmeye yönelik üretilmiştir.
Modelin kazan kapasitesi 50 litre, önerilen malzeme miktarı ise 13-15 kg olarak belirtilmektedir. Yoğurt veya krema ile gerçekleştirilen yayık işleminin yaklaşık 15-20 dakika sürdüğü ifade edilmektedir.
Cihaz 120 W motor gücüne ve 1400 dev/dak motor devrine sahiptir. Tüm Şahbaz yayık modellerinde kayış-kasnak sistemi kullanıldığı ve cihazın daimi devre kondansatörlü olduğu belirtilmektedir.
Yuvarlak/silindirik tip ürünlerde gövdenin paslanmaz metal yapıda olduğu ve ayaklı tasarıma sahip bulunduğu ifade edilmiştir. Kompakt yapısı sayesinde kullanım alanında nispeten az yer kaplamaya ve gerektiğinde taşınmaya uygun şekilde tasarlanmıştır.
Üretici açıklamasında makinelerin TS 6254 standardına uygun olarak imal edildiği ve malzeme ile işçilik hatalarına karşı 2 yıl fabrika garantisi bulunduğu belirtilmektedir.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Marka | Şahbaz |
| Model | 1050 |
| Ürün Tipi | Yuvarlak / Silindirik Yayık Makinesi |
| Kullanım Amacı | Tereyağı ve Ayran Elde Etme |
| Kazan Kapasitesi | 50 Litre |
| Önerilen Malzeme Miktarı | 13-15 kg |
| Yayıklama Süresi | Yaklaşık 15-20 Dakika |
| Motor Gücü | 120 W |
| Motor Devri | 1400 dev/dak |
| Çalışma Sistemi | Kayış-Kasnak |
| Kondansatör | Daim Devre Kondansatörlü |
| Kazan Malzemesi | AISI 430 Paslanmaz Çelik Olarak Belirtilmiştir |
| Gövde | Silindirik Tipte Paslanmaz Metal Olarak Belirtilmiştir |
| Gövde Tipi | Ayaklı |
| Ürün Ağırlığı | 10 kg |
| Ambalaj Ölçüsü | 405 x 405 x 775 |
| Ambalaj Ölçü Birimi | Kaynakta Belirtilmemiş |
| Standart | TS 6254’e Uygun Üretildiği Belirtilmiştir |
| Garanti | 2 Yıl Fabrika Garantisi |
| Yağ Çıkarma Verimi | %99,2 Olarak Beyan Edilmiştir |
Öne Çıkan Özellikler
- 50 litre kazan kapasitesi
- 13-15 kg önerilen malzeme miktarı
- Yaklaşık 15-20 dakikalık yayıklama süresi
- 120 W motor
- 1400 dev/dak motor devri
- Elektrikli çalışma sistemi
- Kayış-kasnak mekanizması
- Daim devre kondansatörlü yapı
- AISI 430 kalite paslanmaz çelik olarak belirtilen kazan
- Ayaklı yuvarlak/silindirik tasarım
- 10 kg ürün ağırlığı
- Tereyağı ve ayranı ayırmaya yönelik tahliye hortumu
- 2 yıl fabrika garantisi
Kullanım Alanları
- Yoğurttan tereyağı hazırlama
- Kremadan tereyağı elde etme
- Ayran ve yağın ayrıştırılması
- Ev tipi üretim
- Çiftlik ve kırsal kullanım
- Küçük ölçekli süt ürünü hazırlama
Kullanım Şekli
Üreticinin verdiği kullanım tarifine göre genel işlem şu şekilde gerçekleştirilmektedir:
- Yayık kazanını kullanımdan önce temizleyin.
- Yaz döneminde doğal sıcaklıktaki, kış döneminde ise yaklaşık 20-30°C sıcaklığındaki suyun kullanılması önerilmektedir.
- Kapasiteye uygun miktarda yoğurt veya krema ekleyin.
- Makineyi yaklaşık 15-20 dakika çalıştırın.
- Yağ toplanmaya başladığında kıvamı takip edin.
- Uygun kıvama yaklaşıldığında üretici tarifine göre 1-2 litre soğuk su veya buz ilave edilebilir.
- Makineyi durdurun.
- Toplanan tereyağını uygun şekilde alın.
- Ayranı cihazın tahliye hortumu aracılığıyla ayrı bir kaba aktarın.
Kullanılan yoğurt veya kremanın yağ oranı, sıcaklığı, kıvamı ve miktarı işlem süresini ve elde edilen tereyağı miktarını etkileyebilir.
Bakım ve Temizlik
- Temizlikten önce cihaz kapatılmalı ve elektrik bağlantısı kesilmelidir.
- Kazan, gıda kalıntıları bekletilmeden temizlenmelidir.
- Elektrik motoru ve elektrikli parçalar doğrudan suyla temas ettirilmemelidir.
- Metal yüzeylerde aşındırıcı tel ve sert kimyasallar kullanılmamalıdır.
- Tahliye hortumu her kullanım sonrasında temizlenmelidir.
- Kayış-kasnak mekanizması düzenli olarak kontrol edilmelidir.
- Makine yeniden çalıştırılmadan önce temizlenen parçaların tamamen kuruduğundan emin olunmalıdır.
- Bakım ve servis işlemlerinde üretici kullanım kılavuzu esas alınmalıdır.
Performans Notu: Kaynakta “%99,2 yağ çıkarma verimi” bilgisi yer almaktadır. Bu değer üretici beyanı olarak değerlendirilmelidir. Gerçek yağ verimi kullanılan yoğurt veya kremanın yağ oranı, sıcaklığı, işlem süresi ve çalışma koşullarına göre değişebilir.
Malzeme Notu: Açıklamada kazan için “AISI 430 kalite paslanmaz krom-nikel” ifadesi kullanılmıştır. AISI 430, genel olarak krom esaslı ferritik paslanmaz çelik sınıfıdır ve standart bileşiminde nikel temel alaşım elementi değildir. Bu nedenle satış açıklamasında en güvenli ifade “AISI 430 kalite paslanmaz çelik kazan” şeklindedir.
Standart Notu: Ürünün TS 6254 standardına uygun olarak üretildiği belirtilmiştir; ancak bağımsız sertifika veya belge numarası paylaşılmamıştır. Bu nedenle özellik üretici beyanı olarak sunulmalıdır.
Kapasite Notu: Kazan hacmi 50 litre olmasına rağmen önerilen çalışma malzemesi miktarı 13-15 kg olarak verilmiştir. Kazanın 50 litre olması, 50 litre veya 50 kg malzeme ile çalıştırılması gerektiği anlamına gelmez; üreticinin belirtilen yükleme sınırlarına uyulmalıdır.
